Àcid sorbic, pols de cristal·lina blanca, CAS núm.: 110-44-1, Fórmula molecular: C6H8O2, pes molecular: 112.13, Einecs núm.: 203-768-7, punt de fusió 132-135 grau (lit.), poc soluble en aigua, soluble en ètic i altres solvents ecològics.
Descripció
L’àcid sòrbic és un conservant àcid actualment permès per utilitzar -lo en els aliments del meu país. És també l’inhibidor de la floridura d’aliments no tòxics d’alta eficiència més àmpliament utilitzat al món. L’àcid sorbic i la seva sal de potassi són adequats per utilitzar -lo en un rang de pH de 4,5 a 6. El seu mecanisme d’acció és que es pot combinar amb el grup sulfhidril en enzims microbis, destruint la funció de l’enzim i provocant un retard de reproducció. Com que aquest producte és un àcid gras insaturat, pot participar en el metabolisme normal del cos i finalment s’oxida a diòxid de carboni i aigua, de manera que és inofensiu per al cos humà.
Adivulgació
L’àcid sorbic és actualment l’inhibidor de la floridura d’aliments més utilitzat al món, que té la funció d’inhibir el creixement i la reproducció de microorganismes. A la indústria alimentària, s’utilitza principalment per a la prevenció de formatges de formatge, verdures en escabetx, fruites seques, sucs, xarops de fruita, begudes, fruites confitades, pa, caramels, etc., i també s’utilitza per preservar peixos i productes carnis. L’àcid sòrbic també s’utilitza com a conservant a la indústria farmacèutica, cosmètics de la indústria lleugera, fulles de tabac curades de combustió i com a insecticida. A més, també s’utilitza per preparar reactius; Com a àcid insaturat, s’utilitza en les indústries de resina, fragància i cautxú; I també s’utilitza en feed.
Emmagatzematge i transport
Condicions d'emmagatzematge: 2-8 grau, ventilació, sequedat.
Estàndard de qualitat
|
Plantes |
Estàndard |
|
Aparició |
En pols cristal·lina o granular de color blanc a blanc |
|
Olor |
Lleu olor característica |
|
Prova d’identificació |
Prova de dobles enllaços: Passes Test UV: s’ajusta a l’espectre estàndard |
|
Transmissió |
Més gran o igual al 97% |
|
Aclarir |
Passes Test |
|
Assaig (base de pes sec) |
Més gran o igual al 99%(de forma anhidra) |
|
Punt de sublimació |
80 graus |
|
Gamma de fusió |
132-135 grau |
|
Aigua (Karl Fischer) |
Menys o igual a 0. 5% |
|
Residu en encès |
Menys o igual a 0. 2% |
|
Aldehid (com a formaldehid) |
Menys o igual a 0. 1% |
|
Arsènic (tan as) |
Menys o igual a 2mg/kg |
|
Lean |
Menys o igual a 2mg/kg |
|
Mercuri |
Menys o igual a 1mg/kg |
|
Metalls pesants (com a PB) |
Menys o igual a 10mg/kg |
Marking
Els nostres productes es venen bé a més de 60 països i regions, incloses Amèrica del Nord, Europa occidental, sud-est asiàtic, Central i Amèrica del Sud, etc. Hem establert relacions cooperatives a llarg termini i estable amb empreses farmacèutiques a Europa, Estats Units, Grècia, Alemanya, Iran, Rússia, Corea del Sud, Índia i altres països.
Etiquetes populars: àcid sòrbic 110-44-1, àcid sòrbic de la Xina 110-44-1 Fabricants, proveïdors
